Di benua kecil India, pepejal susu dan keju disediakan dengan memanaskan susu dengan api kecil untuk waktu yang lama sehingga kandungan airnya tersejat dan hanya sisa susu yang tinggal. Pepejal susu ini, yang dikenal sebagai khoya, diuli menjadi doh, dengan sedikit tepung (maida). Terdapat banyak serbuk gulab jamun siap di pasaran, yang dicampurkan dengan air/susu untuk membuat adunan. Adunan kemudian dibentuk menjadi bebola kecil dan digoreng dalam minyak atau ghee (mentega yang dijernihkan) pada suhu rendah sekitar 148 °C[2] sehingga mereka mendapat warna coklat keemasan mereka. Sekiranya bola dimasak dengan cepat, ia akan menjadi mentah di bahagian dalam. Bola goreng kemudian direndam dalam cahaya sirap gula berperisa dengan hijau kapulaga dan air mawar, kewra atau safron.[3] Gulab Jamun Panas juga disajikan dengan ais krim vanila.